こんにちは！このこのリーフ亀戸です。 厳しい寒さが続いていますが、畑の子どもたちは元気いっぱい！先日、冬の恵みを探しに「野菜収穫」へ行ってきました。
今回のお目当ては、今が旬のネギや大根です。 土の中から力強く顔を出している野菜たちを前に、まずはみんなで「抜き方」のお勉強。「ネギや大根は、途中でポキッと折れないように、空に向かって真っすぐ真上に抜くんだよ！」というアドバイスを合言葉に、収穫スタートです！
「うーん、なかなか抜けないぞ？」「せーの、よいしょ！」 大きな大根に苦戦しながらも、教わった通りにグッと腰を入れて真上に引き上げます。スポンッ！と土から抜けた瞬間、「わあ、抜けたー！」「重た〜い！」とあちこちで歓声が上がりました。
泥のついた野菜を大事そうに抱える子どもたちの表情は、達成感でキラキラと輝いていました。コツを掴んで一生懸命に頑張る姿は、まるで小さな農家さんのよう！
自分たちの手で収穫した野菜の重みを感じ、自然の恵みを肌で学んだ一日となりました。収穫したての新鮮な野菜、どんなお料理に変身するのか今から楽しみですね。
