タイトル：本八幡風オムライス？
5月16日は、初参加2人を含む子どもたち13人と一緒にチキンライスとスクランブルエッグ作りを行いました。今回はなんとお米10合分！たくさんの量に驚く声もありましたが、子どもたちはやる気いっぱいで調理に参加してくれました。
具材を混ぜたり、順番を待ったりしながら、みんなで協力して作業を進めていきました。おいしそうな香りが広がると、「早く食べたい！」と待ちきれない様子の子どもたち。完成したチキンライスを目の前にすると、自然と笑顔があふれました。
スクランブルエッグをチキンライスの上に置いたり横に添えたり、ケチャップはお好みでそれぞれのオムライスに仕立ていました。
自分たちで作ったご飯は格別だったようで、食べ始めるとあっという間に完食！10合分あったチキンライスがきれいになくなり、職員もびっくりしました。みんなで作って、みんなで食べる楽しさを感じられる、にぎやかで温かい活動になりました。
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ぼくの名前は、パン！みんなから「パンくん」って呼ばれているよ。
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江東区・市川市・印西市の放課後等デイサービス
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